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Coeur de ris de veau pané à la noisette, sauce au Porto, gratin Dauphinois

35,50 €

Caille de Challans Label Rouge désossée et farcie par nos soins, sa purée de patate douce

26 €

Escalopes de Foie gras de canard poêlées, sauce aux griottes, légumes de saison

29,50 €

Bocconcino savoyard de filet mignon de porc au reblochon et à l'oignon confit, sauce au poivre vert, gratin Dauphinois

23 €

Pièce de boeuf extra, sauce au poivre vert, frites Maison et petits légumes

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 Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes frites Maison et verdurette

23,50 € 

Assiette gourmande végétarienne

21 €

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